Cumim - Ajudante de Garçom

A Bourbon Gastronomia está buscando Cumim (Auxiliar de Garçom), para compor o time da Bourbon Resort Atibaia, localizado na cidade de Atibaia - SP.

Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

Este profissional será responsável por auxiliar no atendimento e apoio aos Garçons e Garçonetes e nas atividades de organização nos restaurantes, dentro dos padrões de qualidade estabelecidos, cumprindo as normas, procedimentos internos e externos, bem como, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Hospitalidade.

ATIVIDADES:

• Auxiliar na limpeza e organização dos pontos de vendas dos bares e restaurantes, conforme o padrão estabelecido pela empresa.
• Organizar o layout do salão, posicionando todos os materiais de forma a manter o ambiente em perfeito estado e organizado para receber os clientes.
• Atender às solicitações realizadas através do Guest Service montando as bandejas conforme pedido solicitado, efetuando a entrega nos apartamentos.
• Realizar o polimento das louças e talheres, utilizando produtos de limpeza específicos, para manter o material limpo e polido.
• Encaminhar cortesias aos apartamentos, quando solicitado.
• Coletar e levar todo o enxoval sujo à Lavanderia, para que sejam lavados e secados.
• Retirar e coletar a louça suja, para que seja limpa e mantida em perfeito estado.
• Montar o buffet e mesas conforme padrão estabelecido pela empresa.
• Checar abastecimento e organização de bebidas nas geladeiras, adega e bar, conforme método estabelecido pela empresa.
• Efetuar o encerramento da conta encaminhado ao caixa responsável.
• Providenciar o lançamento de conta, conferir e entregar ao cliente para pagamento ou assinatura, quando for o caso.
• Servir pratos e bebidas aos clientes, transportando-os, apresentando-os e dispondo-os em pratos e copos adequados.
• Auxiliar na realização de inventários semanais e mensais na sua área de atuação.
• Organizar o descartar de lixo dos pontos de vendas de bares e restaurantes, conforme as normas nacionais de reciclagem.
• Organizar o setor de Room Service, retirando e colocando os produtos de forma organizada, para facilitar o controle, reposição do estoque e utilização dos mesmos pelos colegas de trabalho.
• Preencher a planilha de controle de Room Service, após a solicitação de pedido, para manter o histórico de suas atividades.
• Executar outras atividades correlatas à função.

REQUISITOS:

• Técnicas de atendimento ao Cliente.
• Foco no cliente.
• Boa comunicação.

DIFERENCIAIS:

• Experiência com Hotelaria
• Experiência com eventos corporativos

BENEFÍCIOS:

• Assistência Médica e Odontológica
• Seguro de vida
• Refeição no local
• Uniforme
• Vale Transporte e/ou Fretado
• Wellhub (GymPass)
• Cartão Farmácia
• Prêmio Assiduidade
• Folga no dia do aniversário

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

• Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
• Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
• Festas temáticas;
• Confraternização especial em datas comemorativas;
• Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
• 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
• Cesta de Natal.

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).