2° Cozinheiro(a) - Bourbon Hospitalidade

A Bourbon Hospitalidade, uma das empresas líderes no mercado hotelerio, está em busca de um profissional para atuar como Cozinheiro em nossa equipe! Você será responsável por preparar refeições deliciosas e saudáveis para nossos clientes, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Hotéis & Resorts.

ATIVIDADES:

- Realizar o pré-preparo dos alimentos;

- Preparar e cozinhar pratos variados, seguindo receitas e padrões de qualidade;

- Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo a segurança alimentar;

- Cozinhar alimentos de acordo com as especificações de temperatura e tempo;

- Trabalhar em equipe para garantir a eficiência e a qualidade do serviço;

- Organizar e manter higienizado o ambiente de trabalho;

- Cuidar com a validade e manipulação correta dos alimentos, com base em normas de saúde e segurança alimentar;

- Auxiliar na montagem de coffe break, café da manhã de hóspedes seguindo solicitações de produtos e o cardápio estipulado;

- Sugerir implementações e melhorias, visando contribuir para o melhor funcionamento do setor;

REQUISITOS:

- Conhecimentos em manipulação de alimentos e segurança alimentar;

- Senso de equipe e senso de urgência;

- Administração do tempo;

- Comprometimento e organização;

- Experiência e atuação como Cozinheiro 1;

DIFERENCIAIS:

- Experiência em hotelaria será considerado um diferencial;

BENEFÍCIOS:

- Vale Alimentação: R$ 600,00

- Prêmio Assiduidade: R$ 200,00

- Vale Transporte: desconto de 3% ou convênio com estacionamento;

- Plano de Saúde em co-participação;

- Plano Odontológico;

- Convênio Farmácia (até 50% de desconto em medicamentos);

- Convênio Educacional (desconto em cursos de graduação e pós-graduação);

- Convênio com Academias (Gympass);

HORÁRIO:

- Entrada às 5h00min e saída às 13h20min (escala 6x1)

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

- Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);

- Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,

social e psicológica;

- Wellhub (Descontos em academias);

- Folga no dia do aniversário;

- Festas temáticas;

- Confraternização especial em datas comemorativas;

- Adiantamento salarial;

- Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e

comportamental;

- Vantagens nas programações e cursos do SESC;

- 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;

- Mimo de Aniversário;

- Cesta de Natal;